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洄流_柿渋 清酒袋 Kakisibu Sakabukuro古茶席布敷

洄流_柿渋 清酒袋 Kakisibu Sakabukuro古茶席布敷

洄流 yīn yì 茶席織物系列 chaseki textile series
柿渋 清酒袋 Kakisibu Sakabukuro

 

日本明治-大正時期

 

尺寸:80 x 23 cm

為特殊紡織機製作的平紋編織棉布袋(筒型無車縫),用於清酒釀造,在製程中放入“ moromi 酒醪 ” (發酵完畢的酒粕、酵母、酒液的混合物),並重複擠壓過濾出清酒。
昭和初期後,清酒的手工榨壓製程漸漸被自動化機器取代,使用清酒袋來榨壓清酒的釀酒廠日益減少。

清酒在冬天和初春時釀造,為了能夠長時間使用並保存清酒袋,有些工匠會在每年釀造的季節結束後,將柿漆重新塗佈於酒袋之上,並針對酒袋的破損進行縫補,存放起來等到下一個釀造的季節。

柿渋是一種古老的天然染料,染織工匠將青柿的果皮與果汁提煉成柿漆,有些甚至要存放數年來進行發酵。柿子的汁液具有天然的單寧酸與膠質,可使布料呈現出類似皮革和紙張的特殊質感。染製時將青柿染料塗刷在布料上並於陽光下曝曬,反覆地染色和日曬,讓顏色越來越深,並產生富有表情的色落。

    NT$2,800價格
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